Gelöster Sauerstoff in Fruchtsäften

Gelöster Sauerstoff in Fruchtsäften

Die Rolle von gelöstem Sauerstoff (DO, dissolved oxygen) bei der Getränkeproduktion zu verstehen ist extrem wichtig. Während der Verarbeitung und Lagerung von Fruchtsäften kann Sauerstoff zum Abbau von Ascorbinsäure beitragen und auch Farbe und Geschmack negativ...
Warum man den pH-Wert im Erdboden messen sollte

Warum man den pH-Wert im Erdboden messen sollte

Der pH-Wert hat einen großen Einfluss auf die Fruchtbarkeit des Erdbodens und auf die Qualität des Pflanzenwachstums. Das Überprüfen des pH-Werts ist unbedingt erforderlich, da es den Züchtern Aufschluss über die im Erdreich enthaltenen Nährstoffe gibt. Diese...
Gelöster Sauerstoff – Tipps & Tricks für genaue Messungen

Gelöster Sauerstoff – Tipps & Tricks für genaue Messungen

Die Konzentration an gelöstem Sauerstoff ist ein aussagekräftiger Indikator für die Wasserqualität. In natürlichen Gewässern ist der gelöste Sauerstoff unentbehrlich für Fauna und aquatisches Leben. Die aquatische Flora produziert Sauerstoff, die Mikroorganismen...
Photometrie – Tipps & Tricks für genaue Messungen

Photometrie – Tipps & Tricks für genaue Messungen

Die Photometrie wird vor allem bei der Analyse von Trink- und Abwasser angewandt. Sie basiert auf dem Prinzip, dass Farbe einer Substanz durch Absorption und Streuung elektromagnetischer Lichtwellen entsteht. In der Photometrie kommen kolorimetrische Verfahren zum...