Foodcare pH-Elektrode für Cremes, Saucen und Fruchtsäfte mit BNC-Anschluss

Hanna Instruments bietet eine große Auswahl an pH-Elektroden an, die für viele verschiedene Anwendungen konzipiert sind. Die Art des Glases, das für die Messung des pH-Werts verwendet wird, die Form der Spitze, das Material des Korpus, die Art des Diaphragmas, die Referenz und der verwendete Elektrolyt sind nur einige der Überlegungen zum Design.

Die FC911B verwendet Allzweckglas (GP), einen kugelförmige Spitze, ein lebensmittelechtes PVDF-Gehäuse, eine einfaches Keramik Diaphragma, einen doppelte Referenz und ist mit 3,5M KCl nachfüllbar.

Membran aus Allzweckglas

Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Allzweckglas um eine Standardglaszusammensetzung, die für allgemeine Zwecke verwendet wird. Eine pH-Elektrode mit Allzweckglas (GP) hat einen Widerstand von 100 Megaohm bei 25°C und eignet sich für die Messung des pH-Werts von Proben bei Umgebungstemperatur. Die FC911B ist für die Verwendung mit Proben geeignet, die bei Temperaturen von -5 bis 80°C gemessen werden.

Elektrode mit kugelförmiger Spitze

Die kugelförmige Spitze ist für allgemeine Zwecke in der Lebensmittelindustrie geeignet. Messungen können in Flüssigkeiten vorgenommen werden, was eine einfache Messung von festen und halbfesten Lebensmitteln ermöglicht. Andere Spitzenformen sind konisch für die Einstichmessung und eine flache Spitze für Oberflächenmessungen.

Korpus aus PVDF

Polyvinylidenfluorid (PVDF) ist ein lebensmitteltauglicher Kunststoff, der gegen die meisten Chemikalien und Lösungsmittel, einschließlich Natriumhypochlorit, beständig ist. Er hat eine hohe Abriebfestigkeit, mechanische Festigkeit und Beständigkeit gegen ultraviolette und nukleare Strahlung. PVDF ist auch resistent gegen Pilzbefall.

Nachfüllbare Elektrode

Die FC911B ist eine nachfüllbare Sonde. Da es sich um eine pH-Elektrode mit doppelter Refernz habendlt,  ist die Fülllösung die HI7082 3,5M KCl. Diese Lösung enthält kein Silber wie bei der Einpunkt-Elektrode. Durch das Fehlen von Silber wird verhindert, dass sich am Diaphragma ein Silberniederschlag bildet und diese verstopft. Eine Verstopfung des Diaphragma führt zu unregelmäßigen und fehlerhaften Messwerten.

BNC Anschluss

Die FC911B verwendet einen BNC-Stecker. Dieser Steckertyp ist insofern universell, als er an jedem pH-Messgerät verwendet werden kann, das über einen BNC-Sondeneingang verfügt. Andere Steckertypen sind z.B. DIN, Gewinde, T-Typ und 3,5 mm, um nur einige zu nennen. Diese Arten von Steckern sind in der Regel für einen bestimmten Messgerätetyp vorgesehen und nicht austauschbar. 

Elektroden mit einfacher und doppelter Referenz

Elektroden mit einfacher Referenz eignen sich hervorragend für allgemeine Anwendungen im Labor oder pH-Messungen in klarem Wasser (Trinkwasser, Bachwasser, etc.), da das Referenzsystem in direktem Kontakt mit der Messprobe steht und somit schnelle Ansprechzeiten gewährleistet. Bei Messungen in starken Säuren oder Basen, sowie in Proben mit hoher Temperatur oder bei starkem Druck besteht die Gefahr, dass die Probe in das Referenzsystem eindringt und dieses verschmutzt. Dadurch erhöht sich die Ansprechzeit und Messungen werden fehlerbehaftet. Elektroden mit doppelter Referenz verfügen über zwei Diaphragmen, wobei nur ein Diaphragma in direktem Kontakt zur Messprobe steht. Das Referenzsystem befindet sich in einer zweiten "Kammer" mit einem zweiten Diaphragma und ist somit gut vor Verschmutzungen geschützt. Bei doppelter Referenz ist sichergestellt, dass der silberhaltige Elektrolyt nicht mit der Probe in Kontakt kommt, somit keine Silberkontamination stattfindet. Diese verhindert, dass sich silberhaltige Komplexe bilden, die ggf. das Diaphragma verstopfen könnten.

Spezifikationen