Titriermittel für Formolzahl (230 mL) - HI84533-50
- Vorgefertigte Titrationslösung
- Deutlich gekennzeichnetes Verfallsdatum und Chargennummer
- Luftdichte Flasche mit manipulationssicherem Verschluss
Details
HI84533-50 ist eine 230-mL-Flasche mit alkalischer Titriermittellösung, die sowohl für den niedrigen als auch den hohen Messbereich der Formolzahl in Wein verwendet wird. Der Mini-Titrator HI84533 dient zur Bestimmung der Formolzahl von Wein und Fruchtsaft durch potentiometrische Titration sowohl im niedrigen (30,0 bis 400,0 mg/L als N) als auch im hohen Bereich (300 bis 1000 mg/L als N).
Der Gehalt an Aminosäuren und anderen Stickstoffverbindungen in Wein oder Fruchtsaft wird durch eine Säure-Base-Titration auf einen festen pH-Endpunkt bestimmt und als assimilierbarer Gesamtstickstoff ausgedrückt. Die Bestimmung der Formolzahl ist erst nach Neutralisation der vorhandenen titrierbaren Säuren durch eine pH-Einstellung mit dem Reagenz HI84533-62 und anschließender Blockierung der Aminogruppen durch Reaktion mit dem Formolbasisreagenz HI84533-61 möglich. Die Titration wird dann mit der Titriermittellösung HI84533-50 durchgeführt.
Für den Betrieb des HI84533 sind unter anderem folgende Ersatzreagenzien erforderlich:
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Niedriger Bereich (30,0 bis 400,0 mg/L als N) |
Hoher Bereich (300 bis 1000 mg/L als N) |
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Pumpen-Kalibrierstandard |
HI84533-55 |
HI84533-55 |
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Titrationslösung |
HI84533-50 |
HI84533-50 |
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pH-Justierlösung |
HI84533-62 |
HI84533-62 |
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Formolbasisreagenz |
HI84533-61 |
HI84533-61 |
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Komplementärreagenz |
HI84533-60 |
HI84533-60 |